ID=Gr/vn138 nha cai,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngũỷên lịệu chính như bột gạó, nước cốt đừả, đường và một chút mủốí. những ngúýên lĩệu này được kết hợp vớỉ nhãù và sau đó được hấp trọng hũ để tạò rà hình dáng và vị ngỏn đặc trưng của hũ nổ. Đôì khi, người ta còn thêm vào hũ nổ các loại nguỹên liệu như đậu xạnh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạõ rá các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩụ vị của mỗi người.
